Giữa vô vàn hương vị cà phê trên thế giới, Colombia Apple như một giai điệu ngọt ngào và lôi cuốn lòng người, với sự hoà quyện tinh tế giữa hương thơm thanh khiết của hoa và mùi thơm quyến rũ từ các loại trái cây. Mỗi tách Colombia Apple là một trải nghiệm đầy màu sắc và lưu luyến mãi trên đầu lưỡi.
Chuyến hành trình khám phá Colombia Apple khởi đầu từ trang trại cà phê Granjas Paraiso 92 tại Colombia. Nơi đây có độ cao lý tưởng 1950m so với mực nước biển, cùng khí hậu ôn hoà và thổ nhưỡng phì nhiêu, tạo nên điều kiện lý tưởng để giống cà phê Castillo sinh trưởng và phát triển.
Tại các đồn điền xanh mát, những trái cà phê chín mọng đỏ được các nông dân chăm sóc cẩn trọng và thu hái thủ công đúng thời điểm. Công đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm, nhằm đảm bảo chỉ những trái cà phê chín đều và đạt tiêu chuẩn mới được chọn lựa.
Điểm đặc biệt của Colombia Apple nằm ở quy trình chế biến yếm khí (Anaerobic Washed). Thay vì lên men và rửa theo phương pháp truyền thống, những hạt cà phê nguyên chất được đưa vào các bồn kín trong môi trường yếm khí, ở nhiệt độ và áp suất được kiểm soát chặt chẽ. Quá trình lên men yếm khí kéo dài từ 18-24 giờ, giúp hạt cà phê giữ được trọn vẹn các đặc tính hoá sinh, mang đến hương vị đậm đà mà vẫn giữ được nét tươi mới tự nhiên vốn có.
Khi ngửi Colombia Apple, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm dìu dịu, dễ chịu của hoa oải hương (lavender). Nhưng chỉ trong tích tắc, mũi bạn đã được đánh thức bởi mùi thơm sống động của vỏ cam (orange peel), gợi lên một cảm giác tươi mát lạ thường. Hương thơm phức hợp ấy chỉ có thể xuất hiện ở những hạt cà phê được chăm bón và chế biến tỉ mỉ nhất.
Một ngụm nhỏ Colombia Apple sẽ mang đến bùng nổ vị giác với vị chua thanh của dâu tây (strawberry) hoà quyện cùng hương vị ngọt dịu của táo đỏ tươi (red apple). Sự cân bằng hoàn hảo của hai nốt hương trái cây tạo nên một dư vị ngọt ngào, sảng khoái, vừa quen thuộc vừa bất ngờ. Hậu vị kéo dài mượt mà như một dư âm đầy lưu luyến, khiến người ta chỉ muốn nhâm nhi thêm nữa.
Colombia Apple xứng đáng là một tách cà phê cho những ai tìm kiếm sự tươi mới trong hương vị. Nó mang đến một góc nhìn mới về cà phê Colombia, vốn nổi tiếng với hương vị chocolate - caramel truyền thống. Sự kết hợp tinh tế của hương hoa oải hương, vỏ cam, dâu tây và táo đỏ tạo nên một bản giao hưởng ngọt ngào, rất khác biệt nhưng dễ để yêu thích. Phương pháp pha Pour-over hoặc Espresso chính là cách hoàn hảo để tôn vinh tất cả sắc thái hương vị tuyệt vời của loại cà phê này.
Trong khi Colombia Apple vẫn chưa có mặt trong danh mục sản phẩm của CàPhê.Top, chúng tôi lại tự hào giới thiệu các dòng sản phẩm chủ lực trồng tại Lâm Đồng như Arabica Cầu Đất, Robusta Hữu Cơ và Blend Lâm Viên. CàPhê.Top luôn chú trọng vào quy trình canh tác bền vững, hài hoà với thiên nhiên và bảo tồn tối đa hương vị tự nhiên nguyên bản của hạt cà phê sau mỗi công đoạn từ trồng trọt, thu hoạch, rang xay đến đóng gói. Tất cả với tâm huyết nâng tầm cà phê Việt và mang đến những hương vị cà phê đặc sắc cho khách hàng.
Với những người yêu cà phê luôn khao khát khám phá thêm nhiều hương vị mới lạ, Colombia Apple chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị, một chuyến phiêu lưu đầy mê hoặc vào thế giới của những hạt cà phê tuyệt hảo. Còn các dòng sản phẩm đến từ thương hiệu Việt CàPhê.Top lại như một lời khẳng định rằng, ngay trên mảnh đất quê hương, chúng ta có những hạt cà phê chất lượng và hương vị phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam và thế giới.
Thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, dù là Colombia Apple hay các loại hạt từ CàPhê.Top, chúng ta đều có thể tìm thấy niềm vui và sự sẻ chia. Bởi mỗi ly cà phê là kết tinh của bao công sức, từ nỗ lực và yêu thương của những người làm nên chúng. Cuộc sống sẽ thêm phần thú vị và thi vị hơn khi ta biết dành thời gian tìm hiểu, trân trọng và cảm nhận hương vị tinh tuý toát ra từ mỗi hạt cà phê.
Cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống. Với người sành cà phê, mỗi tách cà phê như một bức tranh rực rỡ sắc màu, vẽ nên bởi sự kết hợp của thiên nhiên, đôi bàn tay con người và niềm đam mê bất tận. Colombia Apple và những hạt cà phê tại CàPhê.Top cũng không ngoại lệ. Chúng mang trong mình sứ mệnh kết nối con người, gửi gắm yêu thương và truyền cảm hứng. Hãy giữ trọn cảm hứng ấy cho mỗi ngày mới tươi đẹp hơn bạn nhé!
Hải Nguyễn - Admin CàPhê.Top