sáng tạo

Vào những năm 1920 tại Paris, trong không gian ấm áp của một quán cà phê nhỏ, Pablo Picasso ngồi cạnh cửa sổ, ông nhìn ánh nắng nhẹ nhàng chiếu xuống bản vẽ phác thảo còn đang dang dở. Cách đó vài bàn, Jean-Paul Sartre và Simone de Beauvoir đang say sưa với những cuộc tranh luận về triết học, những câu chuyện của họ sau này sẽ được đưa vào sách và sẽ gây ảnh hưởng cho toàn nhân loại.

Từ vùng đất Cauca xinh đẹp nơi dãy Andes hùng vĩ, Colombia Paradise 92 như một lời mời gọi đầy quyến rũ, mang trong mình một bản giao hưởng tinh tế của hương hoa và trái cây nhiệt đới. Mỗi tách cà phê Colombia Paradise 92 không chỉ là một trải nghiệm độc đáo về hương vị, mà còn là sự giao thoa giữa thiên nhiên tươi đẹp và những giá trị nhân văn sâu sắc.

Sâu trong những thung lũng xanh bạt ngàn của dãy núi Andes hùng vĩ, nơi có một trang trại cà phê đặc biệt mang tên Finca Las Mercedes. Giữa một vùng Antioquia với bề dày lịch sử cà phê Colombia, hạt cà phê Colombia Mercedes nổi lên như một bản giao hưởng tinh tế giữa thiên nhiên và đôi bàn tay tài hoa của những nghệ nhân làm cà phê.

Giữa một vùng đất trù phú với những đồi cà phê xanh ngát, nơi những hạt cà phê chất lượng nhất được ươm trồng và chăm sóc cẩn thận, có một loại cà phê đặc biệt mang tên Colombia Monteblanco. Sản phẩm này không chỉ gây ấn tượng bởi vị trí địa lý và giống cà phê quý hiếm, mà còn bởi phương pháp chế biến sáng tạo và hương vị độc đáo mà nó mang lại.

Cà phê - là thứ thức uống quen thuộc của hàng triệu người Việt Nam vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, khi đã cầm trên tay những ly cà phê thơm ngon ấy, thật sự có rất ít người có thể hiểu được về nghệ thuật rang cà phê đích thực.

Trong thế giới đầy màu sắc của cà phê đặc sản, có một cái tên luôn khiến những người sành sỏi nhất cũng phải trầm trồ và khao khát - đó chính là Geisha. Được mệnh danh là "nữ hoàng cà phê", Geisha không chỉ là một loại cà phê đơn thuần, mà còn là một huyền thoại, một biểu tượng của sự tinh tế và xa xỉ trong ngành công nghiệp cà phê toàn cầu.

Ẩn mình giữa thung lũng Boquete thơ mộng của Panama, một khu vườn cà phê đầy sắc màu đang từng ngày sản sinh ra loại cà phê đặc sản quý hiếm làm xao xuyến trái tim bao người - đó chính là trang trại Altieri.

Giữa vùng núi trùng điệp, thung lũng Santa Maria de Dota thuộc tỉnh Tarrazu xinh đẹp của Costa Rica, một câu chuyện kỳ diệu về cà phê đang được viết tiếp bởi những người nông dân tại trang trại Tributos del Ota. Ở độ cao lý tưởng 1975m so với mực nước biển, họ đang trồng và chăm sóc giống cà phê quý hiếm nhất thế giới - Geisha, để tạo ra một "nữ hoàng" trong thế giới cà phê mang tên Tributos del Ota.

Giữa thung lũng Andes hùng vĩ của miền tây nam Colombia, một huyền thoại cà phê đang được viết nên bởi bàn tay tài hoa của những người trồng cà phê tại trang trại El Paraiso. Nằm ở độ cao 1960m so với mực nước biển tại vùng Cauca nổi tiếng, El Paraiso là nơi khai sinh ra một kiệt tác cà phê mang tên Geisha Letty - thức uống mê hoặc mọi giác quan và chinh phục cả những người sành cà phê khó tính nhất.

Dưới bầu trời trong xanh của vùng Tolima, Colombia, con đường mòn quanh co dẫn lối tới trang trại cà phê El Vergel nằm ở độ cao 1400-1600m so với mực nước biển. Tại nơi đây, người ta có cơ hội khám phá một loại cà phê độc đáo mang tên Yellow Geisha, được xem là "nữ hoàng" trong thế giới cà phê nhờ phẩm chất vượt trội và hương vị khó quên.

Trong một sự kiện đặc biệt vừa diễn ra tại Mew Roastery, những người yêu cà phê đã có cơ hội hiếm có để khám phá và thưởng thức 12 loại cà phê Geisha đẳng cấp từ khắp nơi trên thế giới. Buổi nếm thử này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực, mà còn là một hành trình xuyên lục địa, từ những đồi núi Colombia đến cao nguyên Ethiopia, qua những trang trại Peru và đồn điền Panama.

Dưới cơn mưa phùn của một ngày cuối thu ở Đà Lạt, có một sự kiện đặc biệt đang diễn ra tại Mew Roastery - một điểm đến quen thuộc của những tín đồ cà phê trong thành phố. Đây không chỉ là một buổi nếm thử cà phê thông thường, mà là một cuộc phiêu lưu thú vị qua hương vị và văn hóa của 12 loại cà phê đặc biệt từ khắp nơi trên thế giới.

Ngay trong lòng thành phố Đà Lạt hiền hòa, Mew Roastery tự hào là điểm đến độc đáo, mang nhiều cảm hứng dành cho những ai yêu cà phê và khao khát khám phá những hương vị mới lạ.

Bạn có bao giờ tự hỏi bí quyết để sống một đời bình thản và tự do bất chấp hoàn cảnh bên ngoài? Có lẽ chẳng ai hiểu sâu sắc điều này bằng Epictetus - một triết gia Hy Lạp vĩ đại nhưng cũng là một người nô lệ. Câu chuyện cuộc đời của ông là minh chứng sống động cho sức mạnh của sự lạc quan, nghị lực và triết lý sống theo chủ nghĩa Khắc kỷ.

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để sống một cuộc đời bình thản và hạnh phúc trong thế giới đầy biến động này không? Hóa ra, đáp án cho câu hỏi ấy đã có từ hàng nghìn năm trước, qua triết lý sống của chủ nghĩa Khắc kỷ (Stoicism). Và người đặt nền móng đầu tiên cho hệ tư tưởng uyên thâm ấy chính là Zeno xứ Citium, một triết gia vĩ đại của Hy Lạp cổ đại.

Trong thế giới đầy biến động và thách thức của ngày nay, sự khôn ngoan dường như trở thành một đức hạnh quý giá và cần thiết hơn bao giờ hết. Khôn ngoan không chỉ đơn thuần là hiểu biết nhiều, mà còn là khả năng vận dụng tri thức một cách linh hoạt, sáng tạo để giải quyết vấn đề, đưa ra quyết định đúng đắn.

Khi mùa Trung Thu gõ cửa, cũng là lúc không gian ngập tràn hương vị bánh trung thu và lồng đèn đủ sắc. Trong khung cảnh ấm áp và đầy ắp tiếng cười đó, những người ăn chay cũng đang tìm kiếm cho mình niềm vui qua những tách cà phê đặc biệt. Bởi lẽ, lựa chọn một ly cà phê phù hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu hương vị mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với triết lý sống của họ.

Mùa Trung Thu đang về trên khắp phố phường, nhộn nhịp tiếng cười và ánh sáng dịu dàng từ những chiếc lồng đèn giấy. Trong không khí rộn ràng ấy, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng người thân, bạn bè dạo bước trên những con đường rợp bóng cây, hay ngồi bên nhau trên một thảm cỏ xanh mát để cùng ngắm trăng, thưởng thức hương vị cà phê đậm đà và chia sẻ những câu chuyện thân tình.