Hà Tiên, nơi sóng vỗ
rì rào bên thành cổ
Giờ đây thêm một
điệu nhạc mới: tiếng máy pha cà phê reo
Từ Mũi Nai đến Thạch
Động, từ chợ Đông Hồ đến bến Tắc Cậu
Hương cà phê
espresso len lỏi, quyện với mùi biển mặn mà
Này, lữ khách phương
xa, hãy dừng chân nơi đây
Thưởng thức một tách
cappuccino bên bờ vịnh xanh
Nhìn ngư dân giăng
lưới, ghe thuyền lướt sóng
Cảm nhận Hà Tiên mới
mẻ, vẫn đậm đà bản sắc riêng
Ôi, Tao đàn Chiêu
Anh Các ngày xưa
Nếu còn, hẳn sẽ ngạc
nhiên trước biến chuyển này
Mạc Thiên Tích, Đông
Hồ có ngờ đâu
Hậu duệ họ giờ nhâm
nhi latte, bàn chuyện văn chương
Cà phê pha máy - dấu
ấn của thời đại mới
Nhưng không lấn át,
chỉ làm phong phú thêm
Bên cạnh món mắm nổi
tiếng, rượu đế thơm nồng
Giờ có thêm
espresso, americano đậm đà
Này các barista trẻ
của phố biển Hà Tiên
Hãy nâng niu từng
hạt cà phê, như nâng niu lịch sử
Pha chế không chỉ
bằng kỹ thuật, mà bằng cả tâm hồn
Để mỗi tách cà phê
là một câu chuyện về vùng đất này
Hỡi du khách, đến Hà
Tiên đừng quên
Ghé một quán cà phê
ven biển, ngắm bình minh rực rỡ
Hay tìm đến phố cổ,
nơi ánh đèn vàng hiu hắt
Cùng tách mocha
nóng, lắng nghe tiếng sóng vỗ về
Cà phê pha máy ở Hà
Tiên
Không chỉ là thức
uống, mà là nhịp sống mới
Của một thành phố
biên giới đang vươn mình
Hòa mình vào dòng
chảy của thời đại, nhưng vẫn giữ hồn quê cha đất tổ
Vậy nên, hỡi người
lữ khách
Hãy đến Hà Tiên, nếm
thử hương vị mới này
Để thấy rằng, ngay
cả nơi đầu sóng ngọn gió
Văn hóa cà phê hiện
đại vẫn tìm được chốn dung thân
Hà Tiên - nơi cà phê
pha máy
Viết nên khúc biến
tấu mới
Cho bản tình ca muôn
thuở
Của thành phố cảng
cổ bên bờ Tây Nam tổ quốc