mưa

Trong một chuyến khám phá vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ, chúng tôi có dịp ghé thăm những trang trại cà phê bạt ngàn và trò chuyện với những người nông dân chân chất nơi đây. Những câu chuyện về cuộc sống gắn liền với đồi cà phê, về niềm đam mê và tình yêu với từng hạt cà phê đã để lại trong lòng chúng tôi biết bao cảm xúc và suy ngẫm.

Nằm ở phía Tây Bắc Nam Mỹ, Colombia tự hào là một trong những quốc gia trồng và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Cái tên Colombia không chỉ gắn liền với những hạt cà phê thượng hạng mà còn đại diện cho cả một văn hóa cà phê đầy màu sắc, với những con người tận tâm và niềm tự hào dân tộc về sản phẩm cà phê của họ.

Giữa đồi núi phủ đầy sắc xanh của cây cà phê, vùng Junin êm đềm đang nuôi dưỡng một loại cà phê đặc biệt dành tặng những người yêu cà phê trên toàn thế giới - đó chính là Peru Geisha #8. Với độ cao tuyệt vời 1300m so với mực nước biển và điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, vùng đất này như được tạo hóa ưu ái ban tặng những đặc tính tinh túy nhất cho giống cà phê Geisha.

Ở vùng cao nguyên Cajamarca thuộc miền bắc Peru, nơi nền văn minh Inca huy hoàng một thời để lại dấu ấn, có một điểm đến làm xao xuyến trái tim bất kỳ ai yêu cà phê đặc sản - đó chính là trang trại El Limon.

Ẩn mình giữa thung lũng Boquete thơ mộng của Panama, một khu vườn cà phê đầy sắc màu đang từng ngày sản sinh ra loại cà phê đặc sản quý hiếm làm xao xuyến trái tim bao người - đó chính là trang trại Altieri.

Giữa vùng núi trùng điệp, thung lũng Santa Maria de Dota thuộc tỉnh Tarrazu xinh đẹp của Costa Rica, một câu chuyện kỳ diệu về cà phê đang được viết tiếp bởi những người nông dân tại trang trại Tributos del Ota. Ở độ cao lý tưởng 1975m so với mực nước biển, họ đang trồng và chăm sóc giống cà phê quý hiếm nhất thế giới - Geisha, để tạo ra một "nữ hoàng" trong thế giới cà phê mang tên Tributos del Ota.

Dưới cơn mưa phùn của một ngày cuối thu ở Đà Lạt, có một sự kiện đặc biệt đang diễn ra tại Mew Roastery - một điểm đến quen thuộc của những tín đồ cà phê trong thành phố. Đây không chỉ là một buổi nếm thử cà phê thông thường, mà là một cuộc phiêu lưu thú vị qua hương vị và văn hóa của 12 loại cà phê đặc biệt từ khắp nơi trên thế giới.

Giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống, đôi khi chúng ta cần những khoảnh khắc dừng lại để chiêm nghiệm về những triết lý sâu sắc hơn, về ý nghĩa thực sự của cuộc đời. Và một trong những cuốn sách quý giá nhất giúp ta làm điều đó chính là "Suy tưởng" (Meditations) của hoàng đế kiêm triết gia La Mã Marcus Aurelius.

Giữa cuộc sống ồn ã với bao âm thanh hỗn tạp, đôi lúc ta cần tìm về một không gian tĩnh lặng để lắng nghe chính mình. Bởi im lặng không đơn thuần chỉ là sự vắng bóng của âm thanh, mà còn là cơ hội để ta thức tỉnh và lắng nghe được tiếng nói từ sâu thẳm tâm hồn.

Từ buổi chiều tháng Ba năm 1893, khi bác sĩ Yersin người Pháp phát hiện một cao nguyên đất đỏ bazan nghìn năm tuổi, thành phố Đà Lạt đã trải qua hơn một thế kỷ hình thành và phát triển. Tên gọi "Đà Lạt", theo tiếng của dân tộc Cơho, mang ý nghĩa "dòng suối của người Lạt" - một cái tên gợi cảm và đầy ý nghĩa.

Giữa lòng cao nguyên hùng vĩ, có một phố huyện nhỏ bé ẩn mình giữa lòng núi đồi mà ít người biết đến. Đơn Dương, hay còn gọi là D'ran, nằm yên bình dưới làn sương mờ ảo, như một cô gái e ấp chưa từng biết đến phấn son. Không nhộn nhịp như Đà Lạt, không nổi tiếng như Sa Pa, phố huyện này vẫn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc của mình qua hơn một thế kỷ.

Mưa lại về trên phố núi, như một người tình cũ trở lại sau một năm xa cách. Những hạt mưa li ti, mỏng manh như sương khói, nhẹ nhàng phủ lên thành phố hoa một tấm áo xám mờ ảo. Đà Lạt, vốn đã buồn, giờ lại càng thêm sầu lắng, như một nàng thơ ủ rũ giữa núi đồi cô quạnh.

Có bao giờ bạn thức dậy vào một buổi sáng, nhấp ngụm cà phê đầu tiên và tự hỏi: Ta đang sống vì điều gì? Ta muốn trở thành con người như thế nào? Làm sao để không hối tiếc khi nhìn lại cuộc đời mình?

Trong cuộc sống hối hả với biết bao mục tiêu cần chinh phục, đôi khi chúng ta quên mất đi ý nghĩa đích thực của hạnh phúc. Ta mải mê đuổi theo thành tựu, mong có thể gặt hái thành quả ngay lập tức.

Trong cuộc đời mỗi người, chúng ta sẽ trải qua biết bao cung bậc cảm xúc khác nhau. Có lúc vui, có lúc buồn. Có lúc thành công rực rỡ, có lúc bế tắc tột cùng. Sẽ có những khoảnh khắc ta nghĩ rằng mọi hy vọng đều tan biến, khi cánh cửa hạnh phúc bỗng khép lại một cách bất ngờ. Nhưng đâu đó trong cuộc đời, luôn có những cánh cửa mới đang chờ ta mở ra.

Mỗi chúng ta đều là những chiếc lá nhỏ bé trên cành cây cuộc đời. Gió cuốn đi, mưa quật rơi rụng, vậy mà vẫn có những chiếc lá kiên cường bám trụ đến cuối mùa. Có người nói rằng, cuộc sống giống như một ly cà phê.

Trong cuộc sống, có những khoảnh khắc ta cảm thấy như đang lạc bước giữa một mê cung tối tăm. Những nỗi sợ hãi, những thất bại của quá khứ cứ bám riết, không buông tha. Chúng ta tự hỏi: Liệu mình có đủ can đảm để bước tiếp? Liệu những giấc mơ của mình có còn ý nghĩa?

Bình minh ló rạng, ánh nắng đầu ngày nhẹ nhàng len lỏi qua khe cửa. Trong căn hộ nhỏ ở trung tâm thành phố, một chàng trai trẻ ngồi bên bàn làm việc, đôi mắt ánh lên niềm hứng khởi.