Blend Lâm Viên Pha Cold Brew là sự kết hợp độc đáo giữa 70% Robusta và 30% Arabica, được chọn lọc kỹ càng từ vùng đất Lâm Đồng màu mỡ. Sản phẩm này được thiết kế đặc biệt cho phương pháp pha Cold Brew, mang đến một trải nghiệm cà phê mát lạnh, mượt mà với độ đậm đà vừa phải và hương vị phức tạp, phù hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc cho những ai ưa chuộng cà phê ít acid.
CàPhê.Top - Sáng tạo không ngừng trong thế giới cà phê
CàPhê.Top, thương hiệu cà phê nổi tiếng từ Đà Lạt, tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong của mình trong việc kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với slogan "Chúng ta thay đổi thế giới mỗi ngày, cùng những ngụm mà ta đang uống", CàPhê.Top không ngừng sáng tạo để mang đến những trải nghiệm cà phê mới mẻ, đồng thời duy trì cam kết về sản xuất bền vững và trách nhiệm với môi trường.
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew - Sự tinh tế trong từng giọt lạnh
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew là kết quả của quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng về xu hướng tiêu thụ cà phê hiện đại. Sản phẩm này được tạo ra để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các loại cà phê ít acid, dễ uống, nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng của cà phê Việt Nam.
Sự kết hợp giữa 70% Robusta và 30% Arabica tạo nên một hỗn hợp cân bằng, vừa giữ được đặc trưng đậm đà của cà phê Việt Nam, vừa mang đến những note hương tinh tế của Arabica, đặc biệt phù hợp cho phương pháp pha Cold Brew.
Quy trình sản xuất đặc biệt
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew trải qua một quy trình sản xuất kỹ lưỡng, được thiết kế đặc biệt để tối ưu hóa hương vị cho phương pháp Cold Brew:
1. Chọn lọc hạt: Chỉ những hạt cà phê đạt tiêu chuẩn về kích thước và chất lượng mới được sử dụng.
2. Rang xay: Quy trình rang được tinh chỉnh ở mức medium roast, lý tưởng cho Cold Brew. Điều này giúp giữ lại nhiều hương vị và các hợp chất hòa tan hơn trong quá trình ủ lạnh.
3. Pha trộn: Hai loại hạt được pha trộn theo tỷ lệ chính xác sau khi rang để đảm bảo sự đồng đều.
4. Nghiền: Hỗn hợp cà phê được nghiền thành bột với độ thô vừa phải, phù hợp cho quá trình ủ Cold Brew, đảm bảo chiết xuất tối ưu hương vị trong quá trình ủ lạnh kéo dài.
Trải nghiệm Cold Brew độc đáo
Khi pha Blend Lâm Viên Cold Brew, bạn sẽ nhận thấy quy trình pha chế khác biệt so với cà phê truyền thống. Cà phê được ngâm trong nước lạnh từ 12 đến 24 giờ, cho phép chiết xuất chậm rãi các hợp chất tạo hương vị, đồng thời giảm thiểu việc chiết xuất các chất tạo vị đắng và acid.
Kết quả là một loại cà phê có màu nâu đậm, trong suốt và hấp dẫn. Hương thơm của Blend Lâm Viên Pha Cold Brew nhẹ nhàng và tinh tế hơn so với cà phê pha nóng truyền thống, với những note hương của sô-cô-la sữa, hạt dẻ và một chút caramel.
Hương vị của Blend Lâm Viên Pha Cold Brew mượt mà và cân bằng:
- Hương thơm: Nổi bật với notes của sô-cô-la sữa, hạt dẻ và một chút hương trái cây.
- Vị: Cân bằng giữa vị đắng nhẹ của Robusta và vị chua tinh tế của Arabica. Độ acid thấp làm cho cà phê dễ uống hơn.
- Thân vị: Mượt mà, với độ đậm vừa phải, tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái.
- Hậu vị: Kéo dài với notes của caramel, hạnh nhân và một chút vị trái cây.
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew có thể thưởng thức theo nhiều cách:
- Uống nguyên chất với đá: Thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế của cà phê.
- Thêm sữa: Tạo nên một ly cà phê sữa lạnh mượt mà, cân bằng.
- Kết hợp với các loại siro: Tạo ra những biến tấu hương vị thú vị.
- Dùng làm base cho các loại cocktail cà phê: Mở ra nhiều khả năng sáng tạo trong pha chế.
Đóng gói và bảo quản
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew được đóng gói trong túi zipper kín đáo với van thoát khí một chiều, giúp bảo quản cà phê tốt hơn và giữ được hương vị lâu dài. Mỗi gói 500g đủ để thưởng thức trong khoảng 1 tháng.
Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các mùi mạnh. Sau khi mở bao bì, nên sử dụng trong vòng 1 tháng để cà phê luôn giữ được hương vị thơm ngon nhất.
Blend Lâm Viên Pha Cold Brew là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích cà phê chất lượng cao và đam mê phương pháp pha chế hiện đại. Sản phẩm này không chỉ mang đến trải nghiệm cà phê đỉnh cao mà còn là minh chứng cho khả năng sáng tạo và đáp ứng xu hướng mới của CàPhê.Top.
Với Blend Lâm Viên Pha Cold Brew, mỗi ly cà phê là một hành trình khám phá hương vị tinh tế của núi rừng Tây Nguyên, được tôn vinh qua phương pháp pha chế hiện đại. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng nguyên liệu vượt trội và xu hướng thưởng thức cà phê mới mẻ.
Hãy để Blend Lâm Viên Pha Cold Brew đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu vị giác mát lạnh, nơi mỗi giọt cà phê đều chứa đựng tinh hoa của núi rừng Tây Nguyên và sự tinh tế của phương pháp pha chế hiện đại. Bởi với CàPhê.Top, chúng ta không chỉ đơn thuần uống cà phê - chúng ta đang thay đổi thế giới, từng ngụm một, bằng cách lựa chọn những sản phẩm chất lượng cao, bền vững và đầy sáng tạo.