Quảng Ninh, vùng đất nổi tiếng với Di sản Thiên nhiên Thế giới Vịnh Hạ Long và nền công nghiệp khai thác than lâu đời, đang chứng kiến sự xuất hiện và phát triển của văn hóa cà phê pha máy. Trên nền tảng của những quán cà phê truyền thống, một làn sóng mới đang dần hình thành, mang đến cho Quảng Ninh một diện mạo mới trong văn hóa thưởng thức cà phê.
Tại trung tâm thành
phố Hạ Long, chuỗi cửa hàng Highlands Coffee đã mở rộng với nhiều chi nhánh,
mang đến trải nghiệm cà phê pha máy hiện đại cho cả người dân địa phương và du
khách. Đặc biệt, chi nhánh tại Vincom Plaza Hạ Long thu hút đông đảo khách hàng
với không gian rộng rãi và view nhìn ra vịnh.
Không chỉ các thương
hiệu lớn, Quảng Ninh còn chứng kiến sự ra đời của nhiều quán cà phê độc lập với
phong cách riêng biệt. Một trong số đó là Bow Coffee, nằm trên đường Hạ Long,
nổi tiếng với những tách cà phê ngon và không gian thoáng đãng, thích hợp cho
cả làm việc và gặp gỡ bạn bè.
Tại thành phố Cẩm
Phả, trung tâm khai thác than của tỉnh, Star Coffee đã trở thành điểm đến yêu
thích của nhiều người dân, đặc biệt là giới trẻ. Quán không chỉ phục vụ cà phê
pha máy chất lượng mà còn tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, góp phần làm phong phú
đời sống tinh thần của cộng đồng.
Ở thành phố Uông Bí,
nơi nổi tiếng với khu di tích Yên Tử, các quán cà phê như Cà phê Yên Tử và Trúc
Lâm Thiền Viện đã khéo léo kết hợp giữa cà phê pha máy hiện đại và không gian
mang đậm văn hóa Phật giáo. Du khách có thể vừa thưởng thức cà phê, vừa ngắm
nhìn khung cảnh núi non hùng vĩ.
Đáng chú ý, nhiều
quán cà phê tại Quảng Ninh đã bắt đầu sử dụng cà phê từ các vùng nguyên liệu
nổi tiếng của Việt Nam như Buôn Ma Thuột hay Cầu Đất, kết hợp với kỹ thuật pha
chế hiện đại để tạo ra những tách cà phê chất lượng cao.
Sự phát triển của
văn hóa cà phê pha máy cũng góp phần thúc đẩy ngành du lịch của Quảng Ninh.
Nhiều tour du lịch đã bắt đầu kết hợp việc thăm quan Vịnh Hạ Long hay Yên Tử
với trải nghiệm thưởng thức cà phê tại các quán có view đẹp.
Tuy nhiên, sự phát
triển này không làm mất đi bản sắc truyền thống của Quảng Ninh. Các quán cà phê
phin vẫn tồn tại và phát triển, tạo nên một bức tranh đa dạng về văn hóa thưởng
thức cà phê của địa phương.
Có thể nói, cà phê
pha máy đã và đang mang đến một làn gió mới cho Quảng Ninh, góp phần làm phong
phú thêm đời sống văn hóa và trải nghiệm du lịch nơi đây. Nó không chỉ là một
xu hướng nhất thời, mà đang dần trở thành một phần không thể thiếu trong bản sắc
văn hóa đương đại của vùng đất di sản này.