#xuất sắc

Nhật ký nếm thử tại Mew Roastery (22-09-2024)

Dưới cơn mưa phùn của một ngày cuối thu ở Đà Lạt, có một sự kiện đặc biệt đang diễn ra tại Mew Roastery - một điểm đến quen thuộc của những tín đồ cà phê trong thành phố. Đây không chỉ là một buổi nếm thử cà phê thông thường, mà là một cuộc phiêu lưu thú vị qua hương vị và văn hóa của 12 loại cà phê đặc biệt từ khắp nơi trên thế giới.

Không ngừng nỗ lực, đam mê và học hỏi cùng Cà Phê.Top

Trong cuộc sống, không có con đường nào dẫn đến thành công một cách dễ dàng. Để đạt được sự xuất sắc, chúng ta cần phải trải qua một hành trình dài, đầy thử thách và đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng. Nhưng đừng nản lòng, bởi đó chính là cơ hội để chúng ta khám phá và phát triển tiềm năng của bản thân.

Hãy tập trung vào điều bạn có thể

Trong hành trình của cuộc đời, mỗi chúng ta đều sẽ đối mặt với vô vàn rào cản và giới hạn. Có những ước mơ tưởng chừng như xa vời, những mục tiêu dường như bất khả thi.

Nắm lấy tay lái cuộc đời

Trong cuộc đua marathon của cuộc sống, quá nhiều người chọn vai trò của một người chạy theo, luôn cố gắng bắt kịp nhịp độ của người khác mà quên mất rằng họ có thể tự mình đặt ra tốc độ. Họ để cuộc đời mình bị chi phối bởi những kỳ vọng của xã hội, những tiêu chuẩn được định sẵn, và những con đường mòn đã được vạch ra. Nhưng bạn, bạn có thể chọn khác đi.

Hành trình khám phá 12 kỳ quan Geisha: Từ Colombia đến Ethiopia

Trong một sự kiện đặc biệt vừa diễn ra tại Mew Roastery, những người yêu cà phê đã có cơ hội hiếm có để khám phá và thưởng thức 12 loại cà phê Geisha đẳng cấp từ khắp nơi trên thế giới. Buổi nếm thử này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực, mà còn là một hành trình xuyên lục địa, từ những đồi núi Colombia đến cao nguyên Ethiopia, qua những trang trại Peru và đồn điền Panama.

Panama Kotowa Duncan Geisha - Đỉnh cao của hương vị tự nhiên

Trên những ngọn đồi thoai thoải nằm giữa thung lũng Boquete xinh đẹp của Panama, một kỳ quan của thế giới cà phê đang từng ngày hé lộ vẻ đẹp tinh túy nhất của mình. Đó là trang trại Kotowa Duncan, nơi những hạt cà phê Geisha tuyệt hảo được chăm sóc và chế biến một cách tỉ mỉ, tạo ra loại cà phê đặc sản Panama Kotowa Duncan Geisha Natural Lot 2192 làm say đắm bất cứ ai từng thưởng thức.

Honduras El Durazno Geisha - Niềm tự hào của vùng đất Intibuca

Nằm ẩn mình trong thung lũng xinh đẹp tại vùng Intibuca, miền Tây Honduras, trang trại El Durazno đang là nơi sản sinh ra một loại cà phê đặc sản làm say mê bao tín đồ cà phê trên khắp thế giới - đó là dòng cà phê Honduras El Durazno Geisha. Với độ cao lý tưởng 1750m so với mặt nước biển, cùng khí hậu ôn hoà và đất đai phì nhiêu, nơi đây đã trở thành "cái nôi" của những hạt cà phê Geisha thượng hạng nhất.

Peru Geisha #8 - Bản giao hưởng mùa hè rực rỡ từ Junin

Giữa đồi núi phủ đầy sắc xanh của cây cà phê, vùng Junin êm đềm đang nuôi dưỡng một loại cà phê đặc biệt dành tặng những người yêu cà phê trên toàn thế giới - đó chính là Peru Geisha #8. Với độ cao tuyệt vời 1300m so với mực nước biển và điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, vùng đất này như được tạo hóa ưu ái ban tặng những đặc tính tinh túy nhất cho giống cà phê Geisha.

Tốc độ tăng nhiệt (Rate of Rise - RoR) - Nhịp đập của quá trình rang

Trong lĩnh vực rang cà phê, tốc độ tăng nhiệt (Rate of Rise - RoR) đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra một tách cà phê hoàn hảo. RoR là thước đo tốc độ tăng nhiệt của hạt cà phê trong quá trình rang, phản ánh cách hạt cà phê hấp thụ nhiệt từ máy rang. Hiểu và kiểm soát RoR là yếu tố quyết định để khai thác tối đa tiềm năng hương vị của mỗi loại hạt.

Colombia Tolima - Bản giao hưởng tinh tế của hương hoa và trái cây nhiệt đới

Cà phê Colombia từ lâu đã được biết đến như một biểu tượng của chất lượng và hương vị trên khắp thế giới. Trong số đó, Colombia Tolima nổi bật như một viên ngọc quý với sự hoà quyện tinh tế của hương hoa phức hợp cùng vị ngọt ngào của những loại trái cây nhiệt đới. Mỗi tách Colombia Tolima mang trong mình một câu chuyện ly kỳ về vùng đất, con người và đam mê của những nghệ nhân cà phê tại nơi đây.

Ánh sáng trong tâm hồn - Ngọn đuốc soi đường

Trong mỗi con người chúng ta đều tồn tại một ngọn lửa. Ngọn lửa ấy có thể bùng cháy mạnh mẽ, tỏa sáng rực rỡ, hoặc có lúc chỉ còn le lói như một ngọn nến trước gió. Đó chính là niềm tin vào bản thân - nguồn sức mạnh tiềm ẩn giúp ta vượt qua mọi thử thách, chinh phục mọi đỉnh cao trong cuộc sống.

Viết nên huyền thoại của riêng bạn: Cuộc sống đáng tự hào

Bạn đã bao giờ tự hỏi, khi nhìn lại cuộc đời mình ở tuổi 80, bạn muốn thấy điều gì? Một cuộc sống an phận, không mạo hiểm, không đau đớn, nhưng cũng không có những khoảnh khắc đỉnh cao? Hay một hành trình đầy màu sắc, với những thăng trầm, những thử thách, nhưng cũng tràn ngập niềm vui và sự hài lòng?

Cuộc đời là sân khấu: Bạn là đạo diễn kiệt xuất

Hãy tưởng tượng cuộc đời là một sân khấu rộng lớn, và bạn - chính bạn - là đạo diễn tài ba của vở kịch mang tên chính mình. Mỗi ngày thức dậy là một cảnh mới, mỗi quyết định là một bước ngoặt trong kịch bản, và mỗi trải nghiệm là một màn diễn đầy cảm xúc. Vậy thì, tại sao không biến vở kịch cuộc đời thành một tác phẩm đáng nhớ?

Tập trung vào khả năng - Chìa khóa mở cánh cửa thành công

Trong cuộc sống, chúng ta thường bị ám ảnh bởi những điều mình không thể làm. Những giới hạn, những thiếu sót, những yếu điểm của bản thân dường như luôn hiện diện rõ ràng trong tâm trí, như những bóng ma ám ảnh, ngăn cản ta tiến bước.

Hành trình riêng: Khám phá bản đồ cuộc đời không ai giống ai

Trong rừng già Amazon, mỗi cây cổ thụ đều có một câu chuyện riêng. Có cây vươn thẳng lên bầu trời, có cây uốn lượn tìm khe hở để đón ánh sáng. Mỗi cây đều độc đáo, mỗi cây đều quý giá. Cuộc sống con người cũng vậy - mỗi người là một tác phẩm nghệ thuật độc bản, với hành trình riêng không thể sao chép.

Vượt qua giới hạn - Hành trình chinh phục nỗi sợ

Trong góc tối của tâm hồn, có một con quái vật luôn rình rập, sẵn sàng nuốt chửng mọi ước mơ và khát vọng của chúng ta. Nó có tên gọi là nỗi sợ hãi. Nỗi sợ thất bại, nỗi sợ bị từ chối, nỗi sợ không đủ tốt... Những nỗi sợ này có thể trở thành xiềng xích, giam hãm chúng ta trong một nhà tù vô hình của chính mình.