sài gòn

Trong không gian oi bức của buổi chiều muộn tại Biên Hòa, những hạt cà phê rang xay tỏa hương thơm quyến rũ từ chiếc máy pha hiện đại. Đây không phải là cảnh tượng quen thuộc của thành phố công nghiệp này cách đây vài năm, nhưng giờ đây đã trở nên phổ biến trong nhiều quán cà phê thời thượng.

Sài Gòn - Hòn ngọc Viễn Đông, nơi nhịp sống hối hả không ngừng nghỉ, đang âm thầm chứng kiến một cuộc cách mạng trong văn hóa thưởng thức cà phê. Giữa những tòa nhà chọc trời và con đường tấp nập, một làn gió mới đang thổi qua - đó là nghệ thuật cà phê pha máy.

Giữa nhịp sống hối hả của những đô thị lớn Việt Nam, một nét văn hóa đặc trưng vẫn âm thầm tồn tại và phát triển: văn hóa cà phê phin. Từ những góc phố ồn ào nhất của Sài Gòn đến những con đường cổ kính của Hà Nội, hình ảnh chiếc phin nhỏ đặt trên miệng cốc vẫn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt.

Bình minh vừa ló dạng trên những đỉnh đồi Tây Nguyên. Sương mù còn vương vấn trên những cành thông trơ trọi lá. Đứng giữa sườn đồi, ta có thể hít thở bầu không khí trong lành pha lẫn hương thơm nhẹ nhàng của hoa cà phê. Đây là khởi đầu cho cuộc hành trình khám phá câu chuyện đằng sau một trong những biểu tượng văn hóa độc đáo nhất của Việt Nam - Cà Phê.