Trà Vinh, vùng đất của những ngôi chùa Khmer cổ kính và những hàng dừa nước bạt ngàn, đang chứng kiến một sự thay đổi nhẹ nhàng nhưng đầy ấn tượng. Giữa những âm thanh quen thuộc của tiếng chuông chùa và tiếng sóng vỗ bờ sông Cổ Chiên, một âm thanh mới đang len lỏi - đó chính là tiếng máy pha cà phê espresso.